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Curso Presencial Madrid Adalid Formacion Peligros Puntos Criticos Analisis

Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC)

Hoy, más que nunca, es un buen momento para realizar curso corto y gratuito con el que aprender a establecer las medidas preventivas, los sistemas de vigiancia y medidas correctivas que garanticen las seguridad alimentaria.

Con este curso totalmente subvencionado y sin coste aprenderás a analizar los diferentes elementos que debe incluir un sistema de autocontrol basado en los principios del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control.

La verificación de la calidad y la salubridad de los alimentos requiere un análisis sistemático de todos los peligros que pueden darse en la actividad donde se comercializan alimentos como la industria alimentaria, hostelería o restauración , afin de establecer las medidas preventivas, de vigiancia y correctivas oportunas.

El curso está 100% subvencionado para trabajadores y es completamente gratis para los alumnos sin intervención de tu empresa. No utiliza los créditos formativos de la entidad en la que estés trabajando. 

Modalidad Curso presencial gratuito Madrid Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control Adalid formación 2017 Modalidad Presencial   Fecha Curso presencial gratuito Madrid Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control Adalid formación 2017 Próximamente   SIn coste Curso presencial gratuito Madrid Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control Adalid formación 2017 100% subvencionado
Horario Curso presencial gratuito Madrid Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control Adalid formación 2017

V de 17:00-21:30

S de  9:30-15:00

  Duración Curso presencial gratuito Madrid Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control Adalid formación 2017 Duración 10 horas   Dossier Curso presencial gratuito Madrid Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control Adalid formación 2017 Dossier informativo

Reserva Curso presencial gratuito Madrid Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control Adalid formación 2017 

Objetivos

Analizar los diferentes elementos que debe incluir un sistema de autocontrol basado en los principios del sistema de APPCC.

Establecer medidas y acciones de verificación de la calidad y la salubridad de los alimentos.

Establecer las medidas preventivas, de vigiancia y correctivas oportunas tanto en la conducta como en la conservación de los alimentos, herramientas y maquinaria para garantizar la seguridad de los alimentos.

Índice de contenidos

1. Sistema APPCC: objetivos, requisitos y elección del equipo de trabajo.

2. Medidas preventivas  para el control e identificación de peligros.

3. Establecimiento de límites críticos y sistemas de vigiancia.

4. La aplicación de medidas correctivas: verificación y validación.

        5. Sistemas de documentación y registro del plan de APPCC. Planes de apoyo.

Nuestro centro

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Adalid Formación y Empleo pone a tu disposición una amplia oferta formativa de cursos para profesionales en sus instalaciones para que vivas una verdadera experiencia de aprendizaje. Contamos con una potente conexión a internet y servicio Wi-Fi para que te conectes siempre que quieras con tus dispositivos, áreas de descanso, salas de trabajo grupal y networking. Pero, ante todo y sobre todo,encontrarás un equipo humano que estará encantado de ayudarte en todo cuanto necesites.

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Duración: 10 horas

Modalidad: Presencial

Fecha de inicio: Próximamente

Fecha de fin: A determinar

Lugar de imparticiónAdalid Formación y Empleo, c/Orduña 3, 1ª Planta. Madrid. 

Dirigido a: Trabajadores y autónomos de cualquier sector, así como, personas en situación de desempleo.

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